Elektrický šašlik je dnes jedným z najpopulárnejších zariadení. A to sa dá ľahko vysvetliť. Nakoniec, vyjsť na vidiek na grilovanie je podobné malej vojenskej operácii: musíte si kúpiť mäso, uhlie, kúpiť si gril atď. Okrem toho musíte nájsť vhodné a hlavne povolené miesto. Navyše plány nie vždy vyjdú tak, aby vyhovovali určitému dňu. Takže elektrická možnosť, ktorá vám umožní pripraviť si kebab priamo doma, je skvelým východiskom. Iba také zariadenie si musí byť schopné vybrať.
Samotný elektrický BBQ gril je komplexné elektrické zariadenie určené na tepelné ošetrenie mäsa. Prichádzajú v niekoľkých typoch a zvyčajne sa delia na:
- vertikálne;
- horizontálne.
Ich hlavný rozdiel je v tom, že vo zvislom tuku prúdi šťava z mäsa do špeciálnych podnosov na dne. Je pohodlnejšie ich umyť a vo všeobecnosti sa mäso varené zvisle považuje za užitočnejšie. Horizontálne sú zároveň pohodlnejšie na inštaláciu a sú priestrannejšie, ale samy o sebe sú to skôr elektrické grily ako grily na grilovanie.
Ako vyzerá elektrický BBQ gril?
Vertikálne modely vyzerajú ako extrudovaný valec. Tieto spotrebiče majú zvyčajne fritézu a ohrievacie prvky v hornej časti. V dolnej časti je pohon, ktorý otáča mäso okolo výhrevného telesa. Funguje to na celkom jednoduchom princípe. Teplo z vykurovacích telies mäso zahreje. To je zvyčajne vidieť v pavilónoch, kde sa pripravuje shawarma. Potom sa rovnaké teplo odráža od ochranného obalu a zohrieva mäso zozadu. Vďaka úplnému otočeniu špajlí sa mäso úplne upraží.
Horizontálne grily majú v dolnej časti vyhrievacie články a špajle s mäsom sú usporiadané vodorovne - čo pripomína skôr tradičnú verziu vyprážania.
Elektrické grily na grilovanie sú domáce aj zahraničné. Vertikálne sú spravidla častejšie domáca výroba. Horizontálna je opačná.
Odborníci niekedy tvrdia, že horizontálne elektrické grily na grilovanie sú vynálezom Západu, pretože je viac zvyknutých na grilovanie. Takže zariadenie bolo vyrobené v obraze a podobe.
Podľa ich funkcií sa môžu líšiť aj elektrické grily na grilovanie. Takže napríklad niektoré z nich sú vybavené automatickým prevrátením, iné majú časovač, niektoré majú automatické vypnutie a niektoré majú tepelnú reguláciu.
Technické vlastnosti elektrického grilu na grilovanie
Hlavnými parametrami, ktoré musíte pri výbere elektrického BBQ grilu venovať pozornosť, sú výkon, rozmery a hmotnosť prístroja. Dôležitý je aj počet otáčok za minútu, teplota ohrevu, kapacita zariadenia atď.
Jediné, čo majú všetky elektrické grily BBQ spoločné, je to, že pracujú zo siete 220 voltov. Inak sa líšia.
Napríklad najlacnejšia možnosť, ktorá môže byť, má napríklad kapacitu 0,7 kilowattov. V takom prípade by vám nemalo záležať na tom, ako dlho a koľko mäsa taký elektrický BBQ gril uvarí - budete si musieť počkať veľmi dlho. Ak sú pre vás rýchlosť a objem hotového výrobku dôležité, mali by ste zvoliť zariadenie s kapacitou najmenej 2,6 kilowattov.
Odborníci tvrdia, že by ste nemali stíhať, čo je lacnejšie. Vo výsledku môžete stratiť oveľa viac, pretože taký elektrický BBQ gril nebude slúžiť dlho.
Pri výbere zariadenia nezabudnite venovať pozornosť tomu, či má odnímateľné časti, z akej ocele sú vyrobené. Po prvé, ovplyvňuje čistenie a údržbu prístroja. Po druhé, nehrdzavejúca oceľ chráni zariadenie pred oxidáciou.
Elektrický gril na grilovanie si dnes môžete kúpiť v mnohých obchodoch predávajúcich domáce spotrebiče. Nábeh cien je dosť veľký, takže výber je iba na vás. Podľa recenzií takýchto zariadení sa za seba platia dosť rýchlo.
